Il est temps de souffler…
À Marseille, depuis la mi-octobre, La Pôz Bio a ouvert ses portes au 13 de l’avenue du Prado. L’adresse est déjà connue des amateurs de bio locaux puisqu’elle remplace La Gerbe d’Or, une épicerie plus très folichonne déjà spécialisée dans le bio. Alors quoi de neuf près de la place Castellane ?
Qu’est-ce que c’est ?
La Pôz Bio est une petite (50 m²) supérette bio. Pas de panique, on y trouve tous les produits de consommation de base et même plus. Loin d’être novice dans la partie, Eric Lo Presti, proprio des lieux et d’une autre boutique du même nom à Plan de Cuques, était directeur de réseau dans la grande distribution. Cet amateur de bio a décidé de « donner un sens à sa vie » en vendant ce qu’il avait l’habitude de consommer, c’est à dire du bio. Et pour ça, il mise maintenant sur de petites surfaces, proches du consommateur.
On y trouve quoi ?
Que du bio et surtout des produits en « vrac » et ça c’est top (plus économique et pas d’emballage donc moins de pollution). Le rayon fruits et légumes de producteurs locaux a bien grandi et trône au milieu de l’échoppe.
On y va aussi pour ?
Les conseils précieux des vendeuses, les délicieuses baguettes, pains spéciaux, au pavot, au sésame, tous bio bien sûr, qui sont livrés quotidiennent par le « Pain des collines ». « Ici, pas de pain de la veille ! » prévient Eric Lo Presti.
La Pôz Bio
13, avenue du Prado
13006 Marseille
M° Castellane
Ouvert du lundi au samedi, de 9h00 à 19h00.
Tél. 04 91 79 39 50
Je vais régulièrement à La Pôz Bio. Très pratique, assez fourni, personnel agréable, prix assez compétitif pour la surface de la boutique. Mon bémol, c’est qu’ils proposent des tomates, des courgettes ou des aubergines en plein hiver. Un non-sens pour moi et ça les décridibilise un peu à mes yeux, dommage.