L’endroit est cosy et coloré. Idéal pour une crêpe et un chocolat chaud en hiver, une glace et un jus de fruit en en été. Ici, à L’éléphant Rose À Pois Blancs, la Plaine et le cours Julien à Marseille, tout est fait maison, à base de produits naturels ou bio. Au goût, il n’y a pas photo, c’est une expérience unique. Les enfants adorent ce pachyderme psyché, un signe qui ne trompe pas.
Qu’est-ce que c’est ?
Difficile à résumer en un mot… Entre le brunch, le glacier, le salon de thé, L’éléphant rose à pois blancs est avant tout un endroit destiné aux enfants (ils peuvent dessiner tranquille) et aux grands enfants.
On y mange quoi ?
Le midi, ce sera des assiettes et des tartines végétariennes (6€ à emporter) arrosées d’un cola, d’un jus de fruit bio ou d’un vin de petit producteur. Les ingrédients sont bio ou viennent du marché du cours Ju. L’après-midi, place aux glaces et sorbets qui ont fait la réputation du lieu. Ici pas de conservateurs, de trimoline (sucre inverti) ou de saccharose, comme ailleurs. La recette de la crème glacée est basique : lait, jaune d’œufs, sucre, crème, le parfum e basta ! Et le parfum est de qualité ; le chocolat, c’est du Valrhona par exemple. Pour le sorbet, encore plus simple : eau, sucre et fruits (frais en plus). Les parfums sont originaux et change selon les saisons. L’éventail est large, de cacahuète à chocolat-piment (sensation étonnante de glace qui « chauffe » la bouche), en passant par pomme-tatin, pain d’épice, rhubarbe-yaourt, ou ananas. Que les « orthodoxes » se rassurent, ils trouveront aussi le sacro-saint triptyque chocolat-vanille-fraise. Au goûter, vous pourrez dévorer des crumbles, fondants choco ou tarte citron et des crêpes tous les jours. Vu la réaction du marmot à côté de moi (« Ah comment ça tue ! ») en goutant sa crêpe chocolat-noisette annoncée par le serveur comme «encore meilleure qu’au Nutella », la qualité est au rendez-vous.
On y retourne pour ?
Les glaces ! Les fans de L’éléphant en mangent même les jours de mistral en hiver. C’est pas un gage de qualité ça ?
Le plus de L’éléphant Rose À Pois Blancs :
Tous les mardis soirs, les clients ne parlent que l’english, à partir de 18h30. C’est l’occase de rencontrer des étudiants anglo-saxons ou asiatiques, des quarantenaires, des lycéens en révision et d’améliorer son anglais en sirotant une bière (bio) ou un ballon de rouge.
L’info So green Provence :
Pour faire des petits cadeaux qui font toujours plaisir, passez ici et piochez dans la sélection de miels, thés et sucreries bio ou naturels.
L’éléphant rose à pois blancs
3, rue des Trois Rois
13006 Marseille
M° Notre Dame du Mont - Cours Julien
Tél. 04 91 47 34 68
Horaires d’ouverture : du mardi au samedi de 12h00 à 19h 30. Le dimanche de 15h00 à 19h30 de mai à septembre.
à la suite de votre com je suis allée manger à l’éléphant rose à pois blancs, et je ne le regrette pas, accueil sympa, nourriture saine et bonne, décoration aux couleurs acidulées, le pain était extrêmement bon !!! mais j’y retournerai pour goûter les glaces!!!