À côté du lycée Périer, à Marseille, Pains, cakes & compagnie fait son pain bio depuis septembre 2006. Attention, on parle ici de boulangerie hybride puisque le reste de sa production est conventionnelle (baguettes, viennoiserie et pâtisserie). Néanmoins, ses pains bio (disponibles dans tout Marseille via les Paniers Marseillais) sont tellement bons qu’on ne pouvait pas passer à côté !
Qu’est-ce que c’est ?
Tout simplement, la seule boulangerie labellisée AB du centre de Marseille, avec Sonia Bernardini et Andy Ramarokoto aux manettes.
Quels pains ?
Pains, cakes & compagnie propose 6 sortes de pains bio différents. Petit épeautre, épeautre, céréales, intégral, campagne et seigle.
Sur commande uniquement :
Des pompes à huiles, des gâteaux des rois, des pains d’épices et des navettes bio !
Combien ça coûte ?
Les prix varient entre 6,80 et 7,20 € le kilo. Vous pouvez aussi acheter leurs pains via les Paniers Marseillais de la Joliette, d’Endoume, du Roy d’Espagne et de Saint-Loup à des tarifs plus bas (4,75 €) puisqu’ils sont prépayés.
Le plus de Pains, cakes & compagnie ?
Ils sont dépositaires des paniers bio Seconde Nature, avec une soixantaine de paniers chaque semaine.
Pains, cakes & compagnie
262, rue Paradis
13008 Marseille
M° Périer
Tél. 04 91 53 32 09
Ouvert du lundi au samedi de 7h00 à 20h00.
Le site des Paniers Marseillais > ici.
Le site des paniers bio Seconde Nature > ici.
Des gens formidables qui aiment leur métier , c’est si rare de nos jours et formidable a voir! Et les entendre parler de leurs pains est une vraie poésie!!
Tout est excellent. Le pain bio est unique et tout ce qui est proposé également. Sonia est super sympa. Merci à Andy pour ses fabrications.
Super bon et équilibré! Personnel génial. Pas très cher, parfait pour les étudiants !