À côté du lycée Périer, à Marseille, Pains, cakes & compagnie fait son pain bio depuis septembre 2006. Attention, on parle ici de boulangerie hybride puisque le reste de sa production est conventionnelle (baguettes, viennoiserie et pâtisserie). Néanmoins, ses pains bio (disponibles dans tout Marseille via les Paniers Marseillais) sont tellement bons qu’on [...]