Rien à voir avec le foot, Carton Rouge est un bar à vin situé à deux pas du cours Mirabeau, à Aix. Christine Charvet y propose une sélection de vins naturels ou bio travaillés avec passion. Son estaminet chaleureux renferme des merveilles de vins authentiques qu’elle chine elle-même, à la rencontre de vignerons animés par l’envie de produire [...]
Un peu planqué à l’écart du centre d’Aix, Jean-Louis Moralès fait dans la simplicité et le vrai. Il a sobrement appelé son resto « La Casa Bio », en référence à la nourriture qu’on y mange et à ses origines espagnoles et pieds noirs. So Green Provence est passé à table, miam !
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Les meilleurs produits frais et bio au plus près de chez vous ou de votre lieu de vacances, c’est sur ce marché, qu’il vous faut les chercher, dans le Vaucluse. Légumes, fruits, fromages, volailles, vins, miels, aromates, jus de fruits, fleurs, etc. Que du très bon, l’ambiance « marché » en plus !
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Du 20 au 23 novembre, le 15ème SAVIM (SAlon des VIgnerons et des producteurs fermiers de Marseille) prend possession du Hall 1 du Parc Chanot. Bien sûr, la plupart des stands ne sont pas bio, mais en cherchant bien, vous trouverez quelques producteurs certifiés « Bio ». C’est quand même l’occasion de rencontrer des agriculteurs, des viticulteurs et [...]
La Gaoudina, mélange les genres et brouille les pistes. Plaisir des yeux et des papilles, ce lieu touche à tous les genres du bio et de l’équitable, où il est difficile de ne pas craquer pour un objet ou une gourmandise. Pas étonnant, quand on sait que Gaudina signifie « se régaler » en [...]
Tout nouveau, tout bio, le Cours en Vert a ouvert ses portes en septembre, sur le « Cours Ju » à Marseille, côté Notre-Dame-du-Mont. La boutique associe restaurant, bar à salade, épicerie et paniers bio. So green Provence a enquêté sur ce courant alternatif.
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Vous cherchez des spécialistes de la santé, du bien vivre et du bio ? Poussez les portes du 14, rue Venture, dans le 1erarrondissement de Marseille, où s’est installé Country Life, il y a déjà 25 ans. C’est ce qu’a fait So green Provence, suivez le guide !
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Sur les pentes du cours Julien, à Marseille, Sabine Robert propose sa sélection de vins issus de l’agriculture biologique des terroirs français. La boutique est belle, le vin excellent, la cave naturelle et le conseil sûr. So green Provence donne un 20 sur vin ?
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À Marseille, depuis la mi-octobre, La Pôz Bio a ouvert ses portes au 13 de l’avenue du Prado, près de la place Castellane. L’adresse est déjà connue des amateurs de bio locaux puisqu’elle remplace La Gerbe d’Or, une épicerie plus très folichonne déjà spécialisée dans le bio. Alors quoi de neuf [...]
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