Ouvert depuis 2004 derrière l’Alcazar à Marseille, le Grain de Sable a d’abord tâtonné puis s’est imposé en tant que cantine chaleureuse où il fait bon manger sain et généreux servi tout en efficacité et bonne humeur par 3 jeunes hommes dont 2 québecois, ce qui ajoute au charme de l’adresse. La clientèle féminine ne [...]
Le 1er week-end du mois de février, vous pourrez aller faire un tour à la 12ème édition du salon Millepertuis et sarriette qui se tiendra au Pasino d’Aix. Vous pourrez tenter de trouver les réponses au thème cette année : « Quel bien-être pour demain ? » en visitant les 73 stands (agriculture bio, bien-être, cosmétiques naturels, [...]
Un chiffre : en PACA, le budget annuel moyen d’un automobiliste est de 5735€… En plus d’être polluante, la voiture est un gouffre financier. Pour limiter les dégâts AutoPartage propose des véhicules en libre-service dans Marseille, pour des locations courte durée. Si vous n’êtes pas certain d’avoir besoin d’une voiture en permanence, c’est le [...]
Il a fallu 3 ans de travail pour qu’Aurore Ville-Renon, designer graphique de métier pour des marques de produits cosmétiques bio, ouvre son restaurant-salon de thé-épicerie fine bio, éthique et chic, à Avignon (tout en poursuivant sa carrière de designer). Elle trouvait que l’offre stagnait dans l’alimentation bio et voulait allier les atouts [...]
Chez Françoise… c’est un resto convivial près de la place Pie à Avignon, sur lequel veille la patronne Françoise Michel depuis 2001. La cuisine n’est pas bio, mais elle est garantie fraiche, maison et elle est généreuse. De plus, quelques gestes sont faits pour le respect de l’environnement. Par temps de mistral, So [...]
À deux pas du Palais des Papes à Avignon, le luxueux hôtel-restaurant La Mirande fait partie de ces endroits d’exception à voir absolument en Provence. Dans la plus grande discrétion et sous l’impulsion de ses propriétaires allemands, la famille Stein, l’hôtel s’impose une démarche responsable depuis 2007, en proposant une cuisine composée en [...]
En haut du boulevard Rabatau, Bio+ inaugure le concept de « complexe bio » à Marseille. Supermarché, snack, parapharmacie, boulangerie, salle de conférence et cabinets de thérapeutes se déploient sur plus de 700m². Les pro « commerce de proximité » vont crier au scandale, les autres diront plus les produits bio seront disponibles facilement mieux ce sera. À vous de [...]
Il semble que So Green Provence ait découvert cette adresse un peu tard. Faute d’avoir trouvé sa clientèle, il ne reste plus grand-chose de son concept taverne pirate-restaurant bar à vins naturels, avec tapas bio à toute heure, planches de charcuterie, planches de fromages 100% bio. Rackham le Rouge ne propose plus que des alcools bio [...]
« Marseille met en avant son expérience au sommet de Copenhague », c’est ainsi que Marseille.fr titre son dernier article. On espére aussi qu’elle va écouter… Urbanisme, place de la voiture en ville, ramassage et recyclage des déchets, sensibilisation de la population, développement des transports en commun et du réseau de pistes cyclables, etc. La cité phocéenne a beaucoup [...]
Dans la partie de la rue de Breteuil située après le tribunal de Marseille, vous pouvez désormais manger sain et bio le midi. Rapi’Bio propose tout ce qu’un snack conventionnel peut proposer mais avec du goût et sans chimie. So Green Provence a commandé pour tester.
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